Beschreibung
Aromen von vollreifen Süßkirschen, getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen u. Rosinen. Am Gaumen dicht und konzentriert, schöne Weichheit durch Restsüße. Langer Abgang mit süßen Noten von feinem Nougat.
Herstellung im Appassimento-Verfahren: in Einzellagen ist es möglich, Trauben bis in den Rosinenstatus am Stock hängen zu lassen (ähnlich der Beerenauslese in Deutschland). Ein Teil dieser Beeren wird mit dem normalen Traubenmost vergoren und entwickelt dadurch Weine, die eine leichte natürliche Süße enthalten. Ein sehr kompakter, jedoch nicht zu schwerer Wein.
0,75 l/14 Vol%
Enthält Sulfite.
